奶油生(shēng)菜

奶油生(shēng)菜的主要營養價值：
1、奶油生(shēng)菜中膳食纖維和(hé)維生(shēng)素C較白菜多(duō)，有(yǒu)消除多(duō)餘脂肪的作(zuò)用，故又叫減肥生(shēng)菜；
2、因其莖葉中含有(yǒu)莴苣素，故味微苦，具有(yǒu)鎮痛催眠、降低(dī)膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效；
3、奶油生(shēng)菜中含有(yǒu)甘露醇等有(yǒu)效成分，有(yǒu)利尿和(hé)促進血液循環的作(zuò)用；
4、奶油生(shēng)菜中含有(yǒu)一種“幹擾素誘生(shēng)劑”，可(kě)刺激人(rén)體(tǐ)正常細胞産生(shēng)幹擾素，從而産生(shēng)一種“抗病毒蛋白”抑制(zhì)病毒。

       奶油生(shēng)菜可(kě)以生(shēng)吃(chī)，水(shuǐ)煮，清炒等，由于生(shēng)菜利水(shuǐ)、促進血液循環，所以比較推薦生(shēng)吃(chī)，生(shēng)吃(chī)營養保留最全面，這樣的吃(chī)法是最簡單的，也是相當健康的，營養更容易被吸收。但(dàn)是無論是煮還(hái)是炒生(shēng)菜，時(shí)間(jiān)都不能太長，這樣才能保持生(shēng)菜脆嫩的口感。

       由于生(shēng)菜在土培過程中容易遭遇蟲害問題，所以生(shēng)菜屬于農藥殘留量比較高(gāo)的蔬菜類型。在選購時(shí)需要嚴格把控，盡可(kě)能挑選安全、健康、無污染無農殘的生(shēng)菜。

       大(dà)農采用水(shuǐ)培的種植方式，首先不給根系接觸土壤的機會(huì)，從根源上(shàng)隔絕重金屬，另外大(dà)農水(shuǐ)培種植不使用農藥，因此也不用擔心農藥殘留的問題。最重要的是大(dà)農的水(shuǐ)培營養液中各營養元素的配比嚴格遵從植物生(shēng)長規律，使其在生(shēng)長過程中能夠充分獲得(de)所需的各種營養元素，并且大(dà)農嚴格控制(zhì)種植周期，确保為(wèi)消費者提供最佳食用口感的奶油生(shēng)菜。因此以大(dà)農水(shuǐ)培的方式種植出來(lái)的奶油生(shēng)菜不僅更加安全、健康、無公害， 同時(shí)口感更佳。